Mie noodle dikenal sebagai surganya street food dengan cita rasa khas dan harga terjangkau. Negara Gajah ini memang dikenal sebagai salah satu negara di Asia Tenggara yang mumpuni di bidang kuliner.
Salah satu alasan terbesar orang datang kembali mengunjungi adalah karena berbagai macam kuliner Noodle wajib Thailand yang lezat dan murah!
Tom Yum Noodles
Dengan yang pedas dan asam terinspirasi dari sup Tom Yum klasik, disajikan dalam versi kuah atau tumi. Rasanya tajam, segar, pedas, dan gurih, menciptakan sensasi makan yang kaya rempah dan berbeda dari sup Tom Yum biasa.
Boat Noodles
Biasa disebut dengan atau Kuay Teow Reua adalah yang kaya rasa dan aromatik, disajikan dalam porsi kecil, dengan kuah kental berwarna gelap yang khas karena campuran rempah-pepahan dan seringkali darah babi atau sapi sebagai pengental alami, serta topping daging (babi/sapi), bakso, dan sayuran
Pad Thai
rasanya perpaduan asam, manis, dan gurih, dibuat dari mi beras yang digoreng dengan telur, tahu, tauge, kucai, dan protein (ayam/udang), dibumbui saus asam jawa, kecap ikan, dan gula, disajikan dengan taburan kacang tanah tumbuk dan perasan jeruk nipis.
Nama “Pad Thai” berarti “tumisan Thailand,” mencerminkan hidangan jalanan populer ini.
Khao Soi
hidangan kari kuning yang kaya rasa, creamy, dan sedikit pedas, berasal dari Thailand Utara.
Sup klasik Thailand Utara ini akan memuaskan keinginan Anda akan hidangan kari Thailand yang dipadukan dengan daging rebus yang empuk (ayam dan sapi adalah favorit) dalam kaldu kari santan dengan mi rebus dan goreng.
Rad Na
sering dijual oleh tempat makan kasual seperti pedagang kaki lima atau pujasera, tetapi versi yang lebih mewah yang melibatkan makanan laut terkadang disajikan di restoran kelas atas.
Leave a Reply